eppenberger-media gmbh Beiträge

Die Vermarktung von «Heumilch» ist in Österreich eine Erfolgsgeschichte. Nun wollen Schweizer Milchproduzenten auf den Zug aufspringen.

57 Eurocent erhält Karl Neuhofer für einen Liter Milch, die er auf seinem Bauernhof in Strasswalchen bei Salzburg produziert. Das ist mehr als 20 Eurocent mehr als es zurzeit für «normale» Milch gibt. Neuhofer spricht bei letzterer aber lieber von Standard-Milch. Seine Kühe geben Heumilch in Bioqualität. Das heisst sie fressen keine vergorenen Futtermittel wie Silage sondern nur Heu oder Gras sowie etwas Getreideschrot als Ergänzungsfutter.… mehr

Zurzeit sind in der Schweiz 85 landwirtschaftliche Biogasanlagen in Betrieb: Weshalb steigt die Zahl der landwirtschaftlichen Biogasanlagen nur so langsam?

Stefan Mutzner*: Die Zahl der landwirtschaftlichen Biogasanlagen nimmt kontinuierlich zu. Biogasanlagen und die anderen Biomassekraftwerke produzieren in der Schweiz fast drei Mal mehr Strom als die medial viel präsenteren Photovoltaikanlagen. Für die Energiewende sind aber alle erneuerbaren Energien nötig. Viele bestehende landwirtschaftliche Anlagen haben ihre Kapazitäten erweitert oder die Leistung durch technische Verbesserungen gesteigert. Beispielsweise mit dem nachträglichen Einbau von Querstromzerspanern, die strukturreiches Material wie Mist zerkleinern und so eine deutliche Erhöhung der Gasausbeute ermöglichen.… mehr

Niklaus Hari setzt sich seit Jahren für mehr Kleinbiogasanlagen in der Landwirtschaft ein. Seine Anlage Marke Eigenbau zeigt: Es funktioniert.

Der Tüftler Niklaus Hari aus Reichenbach im Kandertal entwickelte schon vor bald 30 Jahren eine kleine Biogasanlage für seine 18 Mutterkühe und die paar Kälber. Seine Vision damals und heute: Günstig und einfach musste die Anlage sein, damit sie auch für viele seiner Bauernkollegen erschwinglich wird. Der Biobauer sieht die Energiezukunft in vielen kleinen dezentralen Anlagen, die primär mit eigenem Hofdünger und Mist betrieben werden.… mehr