Agrarjournalismus
Einkaufen rund um die Uhr. Diesem zunehmenden Bedürfnis entspricht Gemüseproduzent Fredy Umbricht mit seinem Frischwaren-Automat. Die Einwohner im aargauischen Untersiggenthal haben es gut: Fehlt ihnen am Samstagabend der frische Salat, ist es nicht weit bis zum Verkaufsautomaten der Gebrüder Umbricht. In den 32 gekühlten und vier ungekühlten Fächern bieten die…
Deutsche Supermärkte setzen in den Gemüseabteilungen vermehrt auf ausgebildetes Personal und wochenmarktähnliche Atmosphären, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Im Schweizer Detailhandel ist man noch nicht so weit. Daran wird sich so schnell nichts ändern. Wer sich wohl fühlt, kauft mehr ein. Das Edeka* Center Wagner im Deutschen Coburg beweist,…
Die Industrie sucht nach zusätzlichen Verarbeitungsgemüse-Flächen. Trotzdem sollte der Einstieg in den Spinat- und Erbsenanbau gut überlegt sein. Ungeeignet sind beispielsweise schwere und sehr unkrautanfällige Böden. Spinat sei als Auflockerung der Fruchtfolge ideal, der Erlös interessant und der Arbeitsaufwand relativ gering, sagte Christian Wohler anlässlich der im Rahmen des Liebegger…
Das Who ist Who der belgischen und holländischen Gemüseproduzenten verschaffte sich ein Bild von der Schweizer Gemüsebranche. Die Gruppe besuchte unter anderem den grössten Biobetrieb der Schweiz. Besonders viel Eindruck machte der Delegation das hohe Qualitätsniveau und die Preise. Hoher Besuch kündigte sich im Mai aus Belgien und Holland an:…
Die VSGP-Delegiertenversammlung lehnte die Aufnahme einer neuen nationalen Biogemüsesektion in den Verband deutlich ab. Der dafür angenommene Kompromiss-Vorschlag soll den Weg für eine bessere Lösung ebnen. Es lag etwas in der Luft in Arbon TG. Doch vorerst nahm die Delegiertenversammlung des Verbandes Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) am 24. Mai ihren gewohnten…
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