Agrarjournalismus
Gemüsegärtner Luca Belossi züchtet seit drei Jahren Schnecken. Normalerweise sind Schnecken auf Gemüsebaubetrieben unerwünscht. Nicht so beim Tessiner Gemüsegärtner Luca Belossi: Er züchtet Weinbergschnecken für die Verwendung in der Küche und füttert sie mit nicht verkaufbarem Gemüse. Eigentlich ist Luca Belossi vor allem Gemüsegärtner in Contone TI und das in…
Die geforderte Umstellung auf fossilfreie Energieträger verlangt von den Schweizer Gewächshausbetrieben ein Kraftakt. Der Energieexperte Daniel Meier hilft ihnen dabei, passende und wirtschaftliche Lösungen zu finden. In einigen Regionen wie hier im Berner Seeland schliessen sich Betriebe lokalen Wärmeverbunden an. Der Umbau der Wärmeversorgung in Gewächshäusern von fossilen zu nicht-fossilen…
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