Kategorie: Blog

Erstmals baut ein Schweizer Gemüsegärtner im Furttal Salate in Hydrokulturen an. Damit spart er Wasser, Dünger und braucht praktisch keine Pflanzenschutzmittel mehr.

So sieht Diversifikation in Japan aus: Wo einst Halbleiter hergestellt wurden, wachsen heute Salate. Die billige Konkurrenz aus anderen asiatischen Ländern zwang Technologiekonzerne wie Panasonic oder Fujitsu zum Umdenken. Anstatt auf Smartphones oder Tablets setzen sie deshalb seit Neustem auch auf den Anbau von Gemüse und Kräutern. Panasonic produziert im Stadtstaat Singapur unter dem eigenen Label «Veggie Life» frische Salate für den lokalen Markt.… mehr

Die Trocknungsanlage im rumänischen Șomoșcheș nutzt Holz von verbuschten Ackerflächen als Energiequelle für die Trocknung von Luzerne.

Viele Jahre lang lief die Grastrocknungsanlage der Landi Weinland in Marthalen ZH zuverlässig mit Öl, bis sie im letzten Jahr demontiert wurde. Jetzt steht sie 1300 Kilometer ostwärts in Rumänien, wo sie ein ökologisches Upgrade erfahren hat: Als Energiequelle wird dort nun Biomasse verwendet. Hauptprodukt ist getrocknete Luzerne, die als Eiweissfutter in den Export gehen soll.

Rumänien ist ein Agrarland.… mehr

Innovativ sollen sie sein, marktgerecht und offen für neue Ideen: Das dachte sich auch ein Landwirt aus dem Aargauer Freiamt, als er seine Kühe verkaufte und dort im Stall eine Zanderzuchtanlage installieren wollte. Einheimischen Fisch gibt es im Gegensatz zu Milch oder Fleisch bekanntlich viel zu wenig, der Absatz des Edelfisches Zander sollte da also nur eine Formsache sein. Doch von den Bürokraten gab es ein Njet: Denn Fische seien gemäss Gesetz keine Nutztiere und dürften deshalb nicht in der Landwirtschaftszone gehalten werden.… mehr