Agrarjournalismus
Mediendienst LID, 15. Juli 2004 Schon Willhelm Tell hatte Bratkäse im Rucksack Früher war der Obwaldner Bratkäse die Nahrungsgrundlage für Älplerfamilien während den Sommermonaten. Der „kleine Bruder“ des Raclettekäses gilt heute als Spezialität und wird vor allem in den Zentralschweizer Kantonen geschätzt. Ein heftiges Sommergewitter zieht über die Alp oberhalb…
Ettiswil Neues Blockheizkraftwerk wird mit gebrauchtem Speiseöl betrieben Die Grastrocknungsanlage Grasag AG in Ettiswil geht neue Wege: Ein neues Blockheizkraftwerk, das mit gebrauchtem Speiseöl aus der Gastronomie läuft, trocknet nicht nur Gras, sondern produziert nebenbei auch Ökostrom. Seit Mitte Mai macht einmal wöchentlich ein ganz besonderer Tanklastwagen bei der Grastrocknungsanlage…
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