Agrarjournalismus
Es ist heiss unter der Schweiz. Doch die gigantischen Energiereserven schlummern weitgehend ungenutzt in der Tiefe. Das soll sich nun ändern. Mit dem ersten Schweizer Geothermie-Kraftwerk, das aus Erdwärme Strom herstellt. In Basel endete der Traum vor vier Jahren mit einem Erdbeben. St. Gallen will das erste Kraftwerk in der…
Was macht ein Textil-Ingenieur, der auf dem zweiten Bildungsweg seinen Traumberuf Bauer gelernt hat? Er produziert Seide. Deshalb mästet Ueli Ramseier in Hinterkappelen BE nicht Rinder sondern Seidenraupen. Und auf dem Feld wachsen folglich nicht Gras sondern Maulbeerbäume. Diese bilden die Futterbasis für die gefrässigen Raupen. Nachdem sie sich einen…
Bio-Getreidebauer Ueli Weidmann wird oft von Spaziergängern angesprochen, wenn er auf seinen Äckern arbeitet. Kein Wunder: Denn seine Felder liegen mitten im Naherholungsgebiet der Stadt Zürich in Schlieren; der Vorort gilt selbst schon als Stadt. Auffallend oft bleiben die Leute bei einer saftig grünen Kultur stehen: «Soja in der Schweiz?»…
René Wacker aus Böttstein ist Spezialist für Zucchettiblüten. Während dem Tag verkauft er im Büro Gemüse, am Abend findet er seine innere Ruhe auf dem Zucchetti-Feld. Unterstützt wird er dabei von seiner Familie. Viele Leute verbringen ihren Feierabend vor dem TV-Gerät. Andere gehen mit dem Hund spazieren oder lesen ein…
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