Agrarjournalismus
Batterien als Solarstrom-Speicher sind vor allem gut fürs Gemüt. Für die Energiewende spielen sie aber keine grosse Rolle. Der Traum vom vollständig energieautarken Heim geistert in manchen Köpfen von Solaranlagenbetreiberinnen- und -betreibern herum. Nur vereinzelt schaffen das Gebäude in der Schweiz dann auch tatsächlich. Es sind «Leuchtturmprojekte», die nur mit…
Die Solarthermie arbeitet effizient und leistet auch im Winter Erstaunliches. Wer sich zum Bau einer Solarwärme-Anlage entschliesst braucht mehr Herzblut als bei einer normalen Photovoltaikanlage. Sanitär-Installateure winken in der Regel eher ab, weil es bei der Solarthermie doch ein bisschen Erfahrung braucht. Doch diese können sich viele gar nicht mehr…
Die Nachhaltigkeit von Solarmodulen steht immer mal wieder in der Kritik. Der Solarstrom sei doch gar nicht so nachhaltig und umweltfreundlich, wie immer wieder propagiert werde. Kritiker sprechen auch mich immer wieder auf dieses Thema an. Meine Kurzantwort lautet jeweils: Ja, die Herstellung insbesondere der Zellen aus Silizium verbraucht viel…
Die Schweizer Solarbranche boomt. Im letzten Jahr wurden hier so viele Solarpanels montiert, wie nie zuvor. Sollen die Ziele der Energiestrategie des Bundes erreicht werden, braucht es allerdings noch deutlich mehr. Doch schon jetzt haben viele Solarfirmen Mühe, die Anfragen der Kundschaft zu beantworten respektive entsprechende Offerten zu erstellen, weil…
Defekte Solarmodule zu ersetzen kann vor allem bei älteren Anlagen zur Herausforderung werden. Auch mir ist es passiert: Vor meinem Haus waren Arbeiten an der Strasse im Gang, als sich der Ladekran am Lastwagen verselbständigte und voll auf meine Solaranlage knallte. Drei Module waren total zerstört. Es war ein klarer…
Viele einst in der Schweiz kultivierte Wurzelgemüse sind im Zuge der Mechanisierung in Vergessenheit geraten. Saatgut-Experte Robert Zollinger ist aber überzeugt, dass Haferwurzeln, Rapunzel oder Butzenklette viele spannende Aromen, Farben und Formen bereithalten, die es wiederzuentdecken gilt. Christina Kägi vom Bundesamt für Landwirtschaft und Robert Zollinger von Hortiplus wollen Traditionswurzeln…
Nachdem Rückzug von Chlorpyrifos darf kein gebeiztes Bohnen-Saatgut mehr eingesetzt werden. Deshalb wird die Bohnenfliege nun zum Problem. Die Suche nach wirksamen Alternativen verliefen bisher erfolglos. Die Anbaurisiken steigen deshalb. David Eppenberger Zu so schönen Bohnen kommt es, wenn sie am Anfang nicht von der Bohnenfliege heimgesucht wird. Seit diesem…
Die belgische Firma Ardo ist der grösste Tiefkühlgemüse-Verarbeiter in Europa. Die Flächen befinden sich in verschiedenen Anbauregionen in Europa. Das Unternehmen verfolgt eine konsequente Nachhaltigkeits-Strategie. David Eppenberger Schwimmende Solarpannels auf Bewässerungsteich (Bildquelle: Ardo) Kein Land in Europa stellt mehr Tiefkühlgemüse her wie Belgien. Von den in Europa produzierten rund 4,1…
Dank dem Engagement der Firma Hugo Reitzel SA stiegen die Anbauflächen von Schweizer Essiggurken wieder deutlich. Sie sind aber nur ein Teil einer Produktereihe, zu der auch Ketchup und seit diesem Jahr Silberzwiebeln «Made in Switzerland» gehören. Olivier Camille – hier im firmeneigenen Shop von Hugo Reitzel SA in Aigle…
Die Nachfrage nach Sauerkraut ist dank Corona deutlich gestiegen. Das Weisskabis-Angebot ist wetterbedingt aber kleiner als sonst. Obwohl der Anbau von Weisskohl anspruchsvoller werden dürfte, ist nicht mit höheren Abnahmepreisen zu rechnen. David Eppenberger Sauerkraut-Fabrikant David Dreyer schaut auf eine aufregende Corona-Zeit zurück Es ist schon etwas ungerecht. Da boomt…
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