Kategorie: Blog

Martin Keller ist seit vielen Jahren auf den Seeländer Gemüsefeldern unterwegs. Er beobachtet dort die Kulturen, und gibt den Gemüsebaubetrieben rechtzeitig Bescheid, falls Unheil durch Schädlinge oder Krankheiten droht.

Martin Keller kennt die Flugkurven der Möhrenfliege. Vor über 25 Jahren stellte er die ersten Gelbfallen in Karottenfeldern im Seeland auf. Schon etwas länger ist er Geschäftsführer des Beratungsrings Gemüse mit Sitz in Ins.… mehr

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Westschweizer und Genfer Gemüsegärtnerinnen und -gärtner arbeiten bei Forschung und Beratung eng zusammen. Sie bestimmen innerhalb der OTM selbst, in welchen Bereichen geforscht und beraten werden soll. Das sichert die Nähe zur Praxis.

Es ist eng in den Büroräumen des Office Technique Maraîcher (OTM), das in der Berufsschule für Landwirtschaft und Weinbau in Morges untergebracht ist. Hier arbeitet OTM-Direktorin Julie Ristord mit den vier Angestellten.… mehr

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In Dithmarschen in Schleswig-Holstein liegt das grösste zusammenhängende Anbaugebiet für Biogemüse Europas. Mittendrin ist die Westhof Bio, welche den Takt angibt. Seit ein paar Monaten auch mit einer Frosterei, betrieben nur mit erneuerbaren Energien.

Es begann vor bald 50 Jahren in Friedrichsgabekoog, nicht weit weg von der Nordsee.  Die Marschböden in der Region Dithmarschen in Schleswig-Holstein sind sehr fruchtbar. «Ideal für den Anbau von Gemüse», so Rainer Carstens († 8.2.2026).… mehr

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