Papayas aus dem Herzen der Schweiz

An den Bananenbäumen hängen kiloweise reife Früchte in verschiedensten Farben und Grössen. Im dichten Wald mit buschigen Pflanzen stossen die gelb-grünen Papayas aus den Stämmen. Im Hintergrund plätschert das Wasser. Hier ist nicht Robinson Crusoe unterwegs, sondern Pius Marti. Und er lebt nicht auf einer einsamen Südseeinsel, sondern arbeitet als Geschäftsführer des Tropenhauses Wolhusen mitten im Herzen der Schweiz.

Abwärme geschickt nutzen

Die beiden warmen Gewächshäuser – eines für Besucher, das andere für die Produktion – sind aber wie zwei Inseln. «Wir wollen hier möglichst in geschlossenen Kreisläufen arbeiten», erklärt Pius Marti. Das Regenwasser wird von den Dächern gesammelt und fliesst ins Gewächshaus zu den Teichen der Tilapia-Buntbarsche. Das Wasser mit den Fischexkrementen wird für die Bewässerung und Düngung der 300 Bäume mit den 22 verschiedenen Sorten Bananen und der rund 600 Papaya-Bäume sowie für andere tropische Pflanzen genutzt. Weil die Zentralschweiz nicht in den warmen Tropen liegt, holt sich die Anlage die Wärme von der benachbarten Erdgasverdichtungsstation. Diese produziert viel sonst ungenutzte Abwärme. Sie macht den Traum von tropischen Früchten aus der Schweiz wahr. 100 statt 10‘000 Kilometer. Papayas kommen sonst per Flugzeug von Übersee. «Bei den verderblichen Papayas haben wir deshalb einen grossen Standortvorteil, was die Frische und die Ökologie betrifft», sagt Pius Marti. An Abnehmern fehlt es nicht. Das Ziel ist es, in ein paar Jahren 10 Prozent des Schweizer Papaya-Bedarfs mit Früchten aus Wolhusen zu decken.

www.tropenhaus-wolhusen.ch

Dieser Text ist Teil der Broschüre «Kiwi, Kabier & Ko.» (PDF)

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