Agrarjournalismus
Aldi Suisse bietet mit «retour aux sources» eine zusätzliche eigene Bio-Marke an. Diese erlaubt für den Gemüseanbau nur noch «vegane» Bio-Handelsdünger, mit dem Argument von mehr Nachhaltigkeit. Ob das wirklich zutrifft, ist aber umstritten. Gemüsegärtner Martin Müller (links) produziert Kürbisse für das Label «retour aux sources». Während vielen Jahren hatte…
Im Interview erklärt Lucas Burkhard von Omya, weshalb sich die Düngerpreise wieder normalisiert haben. Die optimale Düngerversorgung der Gemüsekulturen ist das Gebot der Stunde, dabei hilft Technik und vor allem die Erfahrung des Gemüsegärtners. Vor zwei Jahren gingen die Düngerpreise als Folge der Pandemie und wegen des Ukrainekriegs durch die…
Wasserknappheit, ausgebeutete Erntehelfende oder ungenügende Gemüsequalität. Der Ruf der Gewächshäuser in Almeria ist nicht der beste. Zu Recht oder zu Unrecht? Der Autor war Teil einer internationalen Agrarjournalistengruppe, welche die Branche vor Ort empfing. In Almeria stehen 33’000 Hektaren Plastikgewächshäuser. Plastik oder Meer? Unterwegs zwischen den Gewächshäusern in El Ejido…
Normale Hagelkörner sind kein Problem für PV-Module. Anders sieht es aus, wenn sie plötzlich so gross wie Tennisbälle sind. Hagelschäden auf Solarmodulen sind seltene Ereignisse. Denn die Gläser sollten Hagelkörner mit einem Durchmesser bis 4 Zentimeter eigentlich problemlos aushalten. Sind diese aber plötzlich so gross wie Tennisbälle, wie im Sommer…
Immer weniger Mitarbeitende sind auf den Gemüsebaubetrieben bereit, sich wiederholende und schwere Arbeiten zu leisten. Exoskelette reduzieren die körperlichen Belastungen und erhöhen den Gesundheitsschutz. Der Arbeitsplatz wird damit attraktiver. Das passive Exoskelett hilft Fabian Berger bei den Arbeiten in den Blumenkulturen. Alles lässt sich noch nicht automatisieren. In den Gemüsebaubetrieben…
Eine Raubmilbe, die in Tomatenkulturen Rostmilben jagt und gleichzeitig gerne Mehltausporen verspeist? Die «Wunderwaffe»heisst Pronematus ubiquitus und ist neu in der Nützlingswelt. Jetzt soll sie praxistauglich gemacht werden. Die Raubmilbe Pronematus ubiquitus frisst Rostmilben und Mehltausporen. Seit dreissig Jahren arbeitet Felix Wäckers als Entomologe, aber das überraschte ihn doch. In…
Der Lumion ist mit speziellen UVC-Lampen ausgestattet und fährt autonom durch die Gewächshausreihen mit Gurken- und Tomaten. In Versuchen war der Effekt auf den Mehltaubefall vergleichbar mit herkömmlichen Pflanzenschutzmitteln. In Versuchen hat sich herausgestellt, dass der Lumion idealerweise in der Nacht eingesetzt werden sollte um eine optimale Wirkung zu erzeugen.…
Gemüsegärtner Michael Reichmuth setzt vorerst auf einfach zu bedienende, robuste Jäte-Flieger aus Holland. Hände und Augen sind zurzeit immer noch effizienter als Laser und Sensoren von hippen Robotern. Gemüsegärtner Michael Reichmuth setzt auf komfortables Jäten von Hand. Spot-Spray, Laser oder digitaler Hackroboter? Die Unkrautbekämpfung befindet sich gerade in einem Automatisierungsprozess.…
Die spanische Kooperative LaPalma setzt beim Gemüse auf besondere Qualität im Premiumsegment. Eine zentrale Rolle spielt ein System mit Sensoren, welche den Zuckergehalt in den Tomaten per Spektrometrie in Echtzeit liefern. Die Tomate «Adora» hat einen garantierten Brix-Gehalt von 7. Spaniens Tomatenbetriebe beklagen die Billigkonkurrenz aus Marokko. In den letzten…
Bei Biobauer Heinz Schmid in Aesch LU wachsen seit letztem Jahr Himbeeren unter Solarmodulen. Mit der Pionieranlage will er der Agri-Photovoltaik in der Schweiz zum Durchbruch verhelfen. Trotz raumplanerischen Erleichterungen kommt dieTechnologie bis jetzt nur zaghaft voran. Ohne Licht wächst keine Pflanze. Doch wie viel davon braucht eine Himbeere wirklich,…
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