Agrarjournalismus
Schwimmende Photovoltaikanlagen auf Bewässerungsteichen ermöglichen eine interessante Doppelnutzung. Weniger Wasserverdunstung und Algenbefall stehen einem höheren Stromertrag durch die Kühlung der Module gegenüber. Ein Bewässerungsteich sammelt primär Regenwasser von den Gewächshäusern für die spätere Verwendung in den Kulturen. Wie wäre es nun, wenn das Becken zusätzlich auch noch zum Kraftwerk würde?…
In Dithmarschen in Schleswig-Holstein liegt das grösste zusammenhängende Anbaugebiet für Biogemüse Europas. Mittendrin ist die Westhof Bio, welche den Takt angibt. Seit ein paar Monaten auch mit einer Frosterei, betrieben nur mit erneuerbaren Energien. Rainer Carstens baut in Norddeutschland Biogemüse im grossten Stil an. Es begann vor bald 50 Jahren…
Die Firma Launel AG ist seit letztem Jahr mit dem in der Schweiz einzigen Gerät des Laser-Jäters von Carbon Robotics unterwegs. Die Laserstrahlen behandeln vor allem in Karotten, Zwiebeln oder Chicorée gezielt die Unkräuter im Frühstadium. Marco Keller von Launel AG ist überzeugt: «Der Lasertechnologie gehört die Zukunft! Es zischt…
Die Aufbereitung von Gemüse ist wasserintensiv. Mit der Aufbereitung und Wiederverwendung von gebrauchtem Wasser sparen Betriebe Geld und erfüllen steigende Umweltanforderungen. Die Fahrmaadhof AG in Diepoldsau macht es vor. Simon Lässer vor dem Absetzbecken, der Wasserrecycling-Anlage. Nicht nur auf dem Feld geht beim Gemüse ohne Wasser gar nichts. Denn kommen…
Ist es zu trocken, wird das Gemüse beregnet. Was aber, wenn ein Wolkenbruch plötzlich zu viel Wasser aufs Feld bringt? Eine handliche schwimmende Pumpe aus kanadischer Produktion saugt unkompliziert 3000 Liter Wasser pro Minute ab. Beat Hauenstein mit der schwimmenden Pumpe. Extreme Wetterereignisse sind ein Phänomen der neueren Zeit. Auf…
Schwimmende Photovoltaikanlagen auf Bewässerungsteichen ermöglichen eine interessante Doppelnutzung. Weniger Wasserverdunstung und Algenbefall stehen einem höheren Stromertrag durch die Kühlung der Module gegenüber. Ein Bewässerungsteich sammelt primär Regenwasser von den Gewächshäusern für die spätere Verwendung in den Kulturen. Wie wäre es nun, wenn das Becken zusätzlich auch noch zum Kraftwerk würde?…
Hohe Wasserpreise und strengerer Auflagen sind gute Gründe für eine effizienteTropfbewässerung. Manuel Salm aus Lenzburg spart damit bis zu 40 Prozent Wasser ein. Zudem braucht er weniger Dünger und Pflanzenschutzmittel. Manuel Salm setzt seit drei Jahren auf Tropfbewässerung, wie hier in Zwiebeln. Für Gemüsebaubetriebe ohne eigene Quelle wird die externe Beschaffung…
Mit der intensiven Wässerung der Jungpflanze vor dem Setzen ist in der Folge weniger oder gar kein Bewässerungswasser mehr nötig. Gemüsegärtner Beni Dürr setzt bei seinem Sellerie und anderem Gemüse seit fünfzehn Jahren auf diese Technik. Die Jungpflanzen erhalten noch auf dem Setzgerät je einen halben Deziliter Wasser. Saftig grün…
Auf Gemüsebaubetrieben ist der Eigenverbrauchsanteil des eigenen Solarstroms oft hoch. Viele machen sich auch deshalb Gedanken über einen Speicher. Gemüsegärtner Peter Kistler speichert in seinen Batterien künftig über 2500 Kilowattstunden Solarstrom. Wer auf der A3 zwischen Zürich und Chur unterwegs ist, kennt die 400 Quadratmeter grosse Solar-Fassade in Reichenburg SZ.…
Die Entfernung von Blättern in den Tomatenkulturen ist zeitintensiv. Der französische Roboter Aisprid übernimmt diesen Job ganz selbständig während 24 Stunden. 30 Geräte sind bereits in Gewächshäusern unterwegs. Der Roboterarm mit den Detektoren und Messern, welche die Blätter gezielt entfernen. Aisprid Den Anfang machte vor etwa fünf Jahren die Entwicklung…
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