Agrarjournalismus
Die Preise für Dünger bleiben hoch. Die Fachleute sind aber überzeugt, dass es in der Schweiz zu keinen Engpässen kommen wird. Sie raten den Gemüseproduzenten, die Preise gut zu beobachten und gegebenenfalls Düngungsgewohnheiten anzupassen. Was hat Gemüse mit der Börse zu tun? Mehr als viele denken. Denn die Hersteller von…
Es ist schnell passiert. Mit dem Spaten ein bisschen in der Erde umgraben und schon ist der Regenwurm getrennt in zwei Hälften. Beide Enden zappeln fleissig weiter, was zur irrigen Annahme verführt, dass daraus nun wundersam zwei neue Würmer entstehen werden. Doch das ist falsch! Überleben kann nur der vordere…
Viele Landwirte benutzen das Biologisches Energiepulver (BEP) von Ueli Bieri gegen stinkende Gülle oder als Futterzusatz bei den Tieren. Doch nun fürchtet er um seinen Ruf: Sein ehemaliger Verkäufer hausiert nun mit eigenem Pulver bei den Bauern. Quarzmehl mit Informationen versehen? Ueli Bieri aus Uerkheim AG macht das seit vielen…
Die Öffnung von Agrarmärkten und der damit verbundene Freihandel werfen viele Fragen auf und bieten wenig konkrete Antworten. Aufhalten lässt sich der Zug aber nicht. Zu gross ist der Druck der übrigen Wirtschaftssektoren auf die Landwirtschaft. Ein Wechselbad der Gefühle war es. Kommt es zum Abschluss oder nicht? Manch einer…
Ein loderndes Kaminfeuer, der Grossvater auf dem Schaukelstuhl, vor ihm die Enkel, die aufmerksam seinen Lebensweisheiten folgen. Ein schönes Bild. Ganz anders das von den Weisheitszähnen. Sie bereiten Schmerzen, vereitern, liegen oft ganz schief in der Zahnlandschaft und stehen eigentlich nur im Weg. Schlimme Operationen beim Zahnarzt oder Chirurgen folgen.…
Die Schweizer Fangemeinde von Tofu wächst. Beliebt sind vor allem verarbeitete Produkte. Die Tofurei Noppa AG profitiert mit ihren Convenience-Produkten vom Trend nach mehr Ökologie und Nachhaltigkeit. Sanft gleiten die trockenen Soja-Körner durch die Hände von Jörg Helbling von der Tofurei Noppa AG in Rüti ZH. Kaum zu glauben: In…
Wegen des hohen Ölpreises werden Wärmepumpen immer beliebter. Die jährlich anfallenden Kosten liegen deutlich tiefer als bei den Ölheizungen. Das könnte sich allenfalls ändern, wenn die Strompreise steigen. Wer jetzt eine alte Ölheizung im Keller hat, sollte sich den Umstieg auf ein anderes Heizsystem überlegen. Denn was viele nicht für…
Schwangere Männchen, Kopf und Hals fast wie ein Pferd und doch ein Fisch, der aber ganz aufrecht im Wasser schwimmt: Seepferdchen zählen zweifellos zu den seltsamsten Lebewesen in den Weltmeeren. Scheinbar bewegungslos schweben sie mit winzigen Rückenflossen ausgestattet zwischen Seegras und Korallen umher oder halten sich mit dem speziellen Greifschwanz…
Die Firma Graber AG in Fahrwangen produziert Pferdelaufbänder für hohe Ansprüche. Zur Kundschaft zählen Tierspitäler und Gestüte auf der ganzen Welt. Ein Laufband für Pferde? Was viele aus dem Fitnessstudio kennen, ist mittlerweile auch bei Pferden üblich. Früher landete ein Arbeitsgaul beim Metzger, wenn er den Wagen des Bauern nicht…
Die Bio-Tofurei Noppa AG in Rüti verwendet seit kurzem Soja von Schweizer Bio-Bauern. Sanft gleiten die trockenen Soja-Körner durch die Hände von Jörg Helbling. Kaum zu glauben: In wenigen Stunden macht er daraus weissen Tofu. Nach dem Aufquellen in Wasser landet die Masse samt Schale in der Püriermaschine und wird…
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